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Tomato Jam
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昨日もトマト、今日もトマト、毎日トマト。
さすがに食べ飽きた。 
先日、お友達が言ってたのを、ちょいと小耳に挟んだ『トマトジャム』
「黙っていたら、イチゴジャムと変わらないよ」(ホント?マジ〜!)
さっそく挑戦。
今回、久しぶりに登場の、愛しのクルーゼ(笑)
まぁね、このお鍋、本当は毎日活躍してもらいたいんだけど、なんせ重い。
使い勝手がすこぶる悪いのデス。

砂糖をたっぷり入れて、コトコト煮込むこと2時間。
上手に水分も飛んで、おいしそうに出来上がった。
まるでイチゴジャム。 
さっそく、朝食のトーストに塗って出してみた。
「コレ、トマトだよね...」とひと言。
えっ!? なんでわかったの??
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by khakii | 2005-07-14 15:17 | Garden
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猫と暮らす。
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