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ザクロのお酒
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b0046038_15345154.jpgザクロの実がパッカンと割れたので収穫。
少し種がジャマだけれど、
そのまま食べても甘酸っぱくておいしい。
今年は果実酒に挑戦。
35%のホワイトリカーと氷砂糖で密閉。
翌朝には砂糖が溶けて、ザクロの実が浮いていた。
ほんのりロゼ色。
1週間くらいで飲めるのかな?
普段、焼酎は飲まないけど、甘いお酒には興味あり。
楽しみデス。
ザクロのアクで手が真っ黒になってしまった。
あ〜あぁ、ゴム手袋をしとくんだった...。後悔。

b0046038_15374938.jpg久しぶりにプレーンなスフレチーズケーキ。
タマゴL玉3個、
サワークリームと大奮発。
甘さ控えめにしてみた。
失敗はナシ。絶対おいしい。
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by khakii | 2005-11-05 15:41 | Garden
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猫と暮らす。
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