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白菜?キャベツ?
b0046038_11111459.jpg餃子の具ではいつも悩んでしまいます。
私は白菜派、主人は絶対キャベツと、言い切ってます。
仕方がないので、順番コと言うことにしているのですが、なんだかキャベツの時の方が、焼き始めるまでに、時間がかかるような気がする。
白菜の方が、食べたときに、お汁が出て来て美味しいと思うんだけどな‥
皮は市販のものを使いましたが、今日の具は、残念ながらキャベツです。
『うん、ウマイ!』みんなの美味しい。の声が、私の頑張りになるんだよ。
パリパリ、アツアツでグー!
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by khakii | 2004-11-30 11:23 | Private
サンタのマホウ
b0046038_955475.jpgウチの子供達は、サンタが本当は実在しなくて、
私がプレゼントを調達してくる事を既に知っている‥と思う。
年齢的に、自然とどこからかそんな情報も入って来ているんだろうなぁ。
でもね、サンタさんはいるよ。って信じている人のトコには、ちゃんと来てくれるのよっ!と、呪文のように言い続けている。
私と子供との間に流れる、不思議な時間デス。

こちらの準備もあるので、そろそろ欲しい物のリストアップを頼んである。
なぜか、金額の上限があるんだけど‥
今年も、きっとサンタが来るよ。いい子にしていたらね。
私のトコにも来るといいなぁ‥
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by khakii | 2004-11-29 10:19 | Private
じゃがスープ
b0046038_8575520.jpg火にかけて、コトコト煮込むだけの、簡単コンソメのスープ。
じゃがいもは家庭菜園で収穫した「北あかり」。
男爵に比べて煮崩れてしまうのが欠点だけど、北あかり独特の黄色い実と、ホクホクした甘さは譲れない。
仕上げは、ひき肉の上にたっぷりととろけるチーズをのせます。
あつあつ、とろ〜り。
我が家の定番スープです。
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by khakii | 2004-11-27 09:11 | Private
なみだ
b0046038_8584659.jpg
朝、バタバタと子供達を送り出したあと、
ベイFMを聴きながら、毎日ひとりでゆっくりと朝食を食べます。
今朝のテーマは『涙』
そういえば、最近泣いていないなぁ、と感じる。
ドラマ「Dr.コトー」を見て、大泣きしたけれど‥
そういうコトじゃなくって、日々の中でね。
幸せなのかなぁ、
それとも、平凡な毎日すぎて、感情を出すこともなくなっているのかな。
なんだか、朝からしんみり。
BGMは『涙そうそう』 う〜ん、ますますウツに入りそう‥

洗濯を干していたら、ドサッ、ドテッ。ってなにかが落ちて来た。
2階のベランダで遊ばせていた猫でした。
猫は一瞬なにが起きたのか判らず、放心状態。
あ〜驚いた。
頭の上におっこちて来なくてよかったよ。
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by khakii | 2004-11-26 09:15 | Bread
大ブレイク中
b0046038_853319.jpg最近、ハマりっぱなしの水菜です。
お鍋でももちろん美味しいのですが、
ウチではなんと言ってもサラダ。
主役の水菜の相方はカイワレだったり、大根の千切りだったりといろいろですが、
和風ごまドレッシングでサラッと食べる。
シャキシャキ、パリパリ、まるでうさぎ状態。
かなり安価なので、家計にもやさしい。
お腹もスッキリ!快調デス。
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by khakii | 2004-11-25 09:02 | Private
クリスマスローズ
b0046038_14423142.jpgクリスマスローズの苗をパームバスケットに寄せ植えにしてみました。
ずっと欲しかった、クリスマスローズの花。
でも、小さい苗が結構な高値で、いつも買うタイミングを逃してしまっていたので、今年は冬に向けて、何個かゲット。
大き過ぎるかな?と思ったバスケットも、土と苗を入れたらギュウギュウ。
こんなコトだったら、もう一個買ってくれば良かった‥。
開花は2月頃とある、今から楽しみです。
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by khakii | 2004-11-24 14:57 | Private
ほんのりイチゴ
b0046038_8592791.jpg輸入もののお菓子をよく買います。
味の想像は、プリントされた絵と裏の材料で判断。
そして、なによりも、パッケージがキュート!
購買意欲をソソラレてしまいます。
このビスケットは思ったほど甘くなくて、サンドされた苺のクリームが香りも良く、まあまあのお味でした。
『紅茶によく合います』と書かれていたけど、コーヒーでも充分美味しくいただけましたよ‥
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by khakii | 2004-11-22 09:09 | Private
ようかんじゃないって
b0046038_14293281.jpgパンプキンチーズケーキを焼いた。
焼き上がりはグー!美味しそうです。
でも、卵白をホイップしてから加えた方が良かったみたい。
それと、カボチャが多すぎたようで、
なんだか、食感がしっとりし過ぎている。
『ようかんじゃないよね』‥やっぱりね、言われると思った。
絶対違う、だって、オーブンで焼いたし、クリームチーズだってちゃんと入れたもの!

b0046038_14381299.jpg食パンの買い置きがなかったから、朝食に、昨日焼いたチーズケーキを食べました。
生クリームを、容器に入ったままシェイクして上から掛けてみたけれど、本当は、ホイップしてのっけた方が、絶対おいしいと思う。
冷蔵庫から取り出したケーキは、更に生地が落ち着いて、今度は、芋ようかん?って感じがして来た。
おっかしいなぁ『パンプキンチーズケーキ』を作ったはずだったんだけど‥
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by khakii | 2004-11-20 14:49 | Cheese cake
パラパラっと
b0046038_918303.jpg昨日の夕飯ではなくて、夜食に作ったチャーハンです。
チャーハンって、手っ取り早く、おかずがない時に「ハイどうぞ」と、短時間に出せるところが楽チン。
出来上がりを見ると、なんて色が少ないんでしょ。そう言えば、ピーマンが冷蔵庫に入っていたけど、でも、確か、ピーマン入りは不評だったよね。
たかがチャーハン、されどチャーハン。
今度は、もうちょっと彩り良く‥ココロ掛けておきます。
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by khakii | 2004-11-19 09:28 | Private
アツアツ湯豆腐
b0046038_15484966.jpg最近の野菜の値段にはビックリします。
これから、お鍋の季節だと言うのに、
ちょっと心配。
先日、白菜とネギをいただいたので、夕べは湯豆腐にしました。
教えてもらった『柚子こしょう』が、大活躍です。
ポン酢にも相性バッチリ!
ピリ辛で、とても美味しいです。身体もかなり暖まりマス。しばらくは、リピート買いの予感。
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by khakii | 2004-11-18 15:56 | Private