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ル クルーゼでごはん
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久しぶりに、クルーゼでご飯を炊いた。
この季節になると、とたんにお米がマズくなる。
普段は30キロの玄米を袋買いしているのだけれど、
夏は10キロの小袋にして、その場で精米してもらう。

クルーゼで炊いたご飯はやっぱりおいしい。
でも、鍋の前で時計とにらめっこ状態になってしまうので、
時間と、気持ちに(これ大事なポイント)かなり余裕がないと、
実行できないデス。
b0046038_2041577.jpg「炊くときに『はちみつ』をスプーン1杯入れると、ブランド米に変身」と、どこかの雑誌で読んだ。
さっそく試してみたけれど、
蓋を開けてもエルメスやシャネルになっていなかった。
残念。(って、そうじゃなくて、笑)
おコゲができただけでも充分でございます。
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by khakii | 2005-07-29 20:50 | Private
カマンベールチーズのパウンドケーキ
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台風一過。
爽やかな朝と思ったのに、グングン気温が上昇。 暑い!
朝の天気予報は、降水確率0%、気温35℃?38℃?だったような気がする。
今は、30℃くらい...風が入ってくるので、まだクーラーは稼働せず。
節約、節約。

カマンベールチーズを生地の中に入れて、パウンドケーキを焼いた。
焼きたてアツアツを「待ってました!」とばかりに食べてみる。
カマンベールチーズがトロ〜リで、あっという間に完食デス。
今日の朝食用に焼いたのに、
パンの買い置きもなくて、久しぶりに今朝はご飯食。
あ〜、やっぱり欲しい、ホームベーカリー。
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by khakii | 2005-07-27 09:20 | Cheese cake
猫三昧
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毎日、朝から晩まで猫のあとをくっついて歩いている。
立派な猫ストーカーだと思う。
頭を撫でたり、ヒゲを引っ張ったり、肉球を押したり、
迷惑そうな顔をするけれど、まんざらでもなさそう。

お腹がすいたら『にゃ〜、スリスリ』と、ちょっと甘えのポーズをすれば、
ほいほいとご飯をあげてしまう、ダメ飼い主。
毎日が猫三昧。 お猫様。
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by khakii | 2005-07-26 08:52 | Cat
夏休み
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先週の日曜日、主人がガーデンテーブルを作ってくれた。
今まで使っていたのは、雨ざらしで防腐剤の効き目もなくなりヘタっていたし、
小さくて使い勝手も悪かった。
完成品を『どうよ!』とばかりに自慢している主人。
なぜに、六角形? これ、使いにくくない? どうして四角形じゃないの?
次から次へ言いたいことが山ほどあったが、そこはグッと我慢。ええ、大人ですから。
笑顔で答えましたとも『なかなか上手じゃん』と、褒め言葉をひとつ。
主人が、ご満悦になったのは言うまでもない。

夏休みデス。
待ってたよぉぉ〜、ブラボー!!息子たちより、1番喜んでいるのは、ワタクシ。
結局、仕事は辞めるタイミングがつかめず、夏休みに突入。
8月31日までの、ロングバケーション。
楽しみです♪ 何から始めようか。

実は、連日病院通い。
風邪をこじらせてしまったようで、咳が止まらず、背中にまで激痛。
むくみも出てきた。
これ絶対ヤバイって!と、今日も朝からレントゲンやら血液検査。
早く直したいからと点滴希望。
結果「どこも異常なく、いたって健康体です」と先生のお言葉で、一安心。
薬も飲んでいるけど、ま、自然治癒力に任せるってことで。
早く元気になって、遊ぶぞー!

ビバ! サマーバケーション。 いやっほ〜い。 ダンシングっ♪
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by khakii | 2005-07-23 13:15 | Garden
マンゴーレアチーズケーキ
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レアチーズに、黄色いマンゴーゼリーを入れてみた。
本当は、マーブル模様にしたかったのだけれど、
なんだかグシャグシャ...ますます苦手になってくる。
やり直しが出来ないし、思った通りにウルトラQにならない。
たぶん、表面用の生地とマンゴーゼリーを少し残しておいて、
あとで模様をつけた方がキレイに仕上がったんだろうなぁ。
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今回は、面倒だけどクッキーを底に敷き詰めた。
好感度ア〜ップ。
ゼラチンの量が少なかったのか、
植物性生クリームを使ったからか、
トロトロ、ぷるぷるの食感だったのが、ちょっと残念。

マンゴーの甘さと酸味が、とてもおいしいケーキでした。
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by khakii | 2005-07-18 20:38 | Cheese cake
Water melon
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今日の収穫は、12個。 凄い。
これって、大豊作?なんだろうか。
とても我が家だけでは消化しきれないので、
もちろんお隣さんにもおすそわけ。

主人に風邪を移されたらしく、体調が悪い。
咳が止まらず、腹筋まで痛くなってきた。
食欲もなく、せっかくだからとお昼はスイカまるごと1個完食。
(それって、食欲がないって言うのか?)
う〜ん、甘味はこんなものなのかなぁ〜
ジャムには向いてなさそうだし(笑) 
さあ、どうやって食べようかな。

咳のし過ぎで腹筋が鍛えられるなんて、一石二鳥?
それにしても、ぐ、ぐるじぃぃ...。
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by khakii | 2005-07-16 13:08 | Garden
Tomato Jam
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昨日もトマト、今日もトマト、毎日トマト。
さすがに食べ飽きた。 
先日、お友達が言ってたのを、ちょいと小耳に挟んだ『トマトジャム』
「黙っていたら、イチゴジャムと変わらないよ」(ホント?マジ〜!)
さっそく挑戦。
今回、久しぶりに登場の、愛しのクルーゼ(笑)
まぁね、このお鍋、本当は毎日活躍してもらいたいんだけど、なんせ重い。
使い勝手がすこぶる悪いのデス。

砂糖をたっぷり入れて、コトコト煮込むこと2時間。
上手に水分も飛んで、おいしそうに出来上がった。
まるでイチゴジャム。 
さっそく、朝食のトーストに塗って出してみた。
「コレ、トマトだよね...」とひと言。
えっ!? なんでわかったの??
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by khakii | 2005-07-14 15:17 | Garden
待ち受けてるニャ
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携帯の待ち受け画面。
これは、にゃんが我が家にやって来た日に撮ったもの。
生後2ヶ月くらい。
その日から、ず〜っと待ち受けてもらっている。
ご飯ちょうだい♪と催促のにゃ〜顔。

たぶん、携帯を買い替えるまでこのままだと思う。
ヨロシクね。
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by khakii | 2005-07-12 20:23 | Cat
Aquarium
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オカヤドカリ。
その名の通り、陸に住むヤドカリなんですが、南洋の島に生息。
しかも「天然記念物」指定。
天然記念物をHCで売っていたり、飼っていいのかい?って話ですが、
その辺はちゃんと認められているらしいデス。
お世話は息子たちの仕事。
面倒くさい!と言いながらも、楽しそうにやっているみたい。
カラフルにペイントされたアートシェルは引越用の貝殻で、
今、背負っている貝殻が窮屈になると移動する予定。

b0046038_1341597.jpgそして、これは主人の水槽。
始めてから2年くらい経つけど、
意外にセッセとお世話を続けている。
それには感心。
でも、魚のエサを冷凍庫に入れるのだけは、
お願いだからやめてもらいたい。
キモイ。
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by khakii | 2005-07-11 13:10 | Private
スリーアスタリスク ***
Sunday Brunchさんのほっとけない世界のまずしさにTB


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ボランティアとか、募金とか、
なぜか善人ぶっているようで、
恥ずかしかったり、気後れしたり。

子供たちのためにしてあげたい、
今の私に出来ることの精一杯です。
white band projectに参加しました。
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by khakii | 2005-07-09 16:06 | Private


猫と暮らす。
by khakii